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Système de brassage professionnel de kombucha - Kit de fermentation complet en acier inoxydable 304
Système de brassage professionnel de kombucha - Kit de fermentation complet en acier inoxydable 304
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Confiance dans le brassage, perfection dans la bouteille
Ce moment déchirant où la moisissure gâche votre précieux lot de kombucha – des semaines de travail, des probiotiques et des profits envolés ? Votre art mérite mieux. Notre système de brassage professionnel de kombucha n'est pas qu'une simple cuve ; c'est votre sanctuaire stérile pour une fermentation parfaite. Imaginez : une cuve en acier inoxydable 304 étincelante berçant votre SCOBY doré, la lumière du soleil illuminant le liquide ambré qui bouillonne doucement à une température parfaitement contrôlée de 28 °C. Pas de levures sauvages, pas d'acidité vinaigrée, juste un élixir vif et riche en probiotiques, prêt à être mis en bouteille.
Pourquoi risquer le chaos d'un amateur ? Ce kit complet comprend des soudures sans soudure, des sondes de pH/température calibrées et des vannes Tri-Clamp étanches, éliminant 95 % des risques de contamination tout en réduisant le temps de fermentation de 20 %. L'acier de qualité alimentaire garantit l'absence totale de lixiviation métallique, préservant ainsi les arômes délicats, lot après lot. Contrairement aux installations à faire soi-même, il réduit les coûts d'échec de lot de 40 % et est compatible avec des volumes de 50 à 500 L, ce qui en fait la solution idéale et économique pour les marques artisanales sérieuses.
Arrêtez de jouer avec votre SCOBY. Commencez à brasser avec une confiance inébranlable. Transformez votre passion en profit — profitez de votre avantage stérile dès aujourd'hui.
| Attribut clé | Spécification |
|---|---|
| Matériaux de construction | Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire (système complet) |
| Type de système | Solution de brassage clé en main complète |
| Plage de capacité | 50L-1000L (Personnalisable) |
| Contrôle de la température | 15°C-35°C (précision numérique) |
| Composants inclus | Cuves de fermentation, filtration, système d'embouteillage |
| Exigences d'alimentation | 220 V/380 V, 50/60 Hz |
| Caractéristiques spéciales | Surveillance automatisée du pH, contrôle de l'oxygène, système CIP |
| Capacité de production | 50 à 500 L par lot (extensible jusqu'à 1 500 L) |
| composants de base | PLC, moteur, moteur |
| Fonction | Système de contrôle automatique |
Paramètres du produit
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Production | 200L-5000L par lot |
| Méthode de mélange | Mélangeur à agitation ou pompe en option |
| bouilloire à infusion | Conception à 1 ou 2 cuves disponible, réservoir de liqueur chaude en option |
| Méthode de chauffage | Chauffage à vapeur/Chauffage électrique/Chauffage à feu direct |
| Fermentation | Cuve de fermentation fermée ou fermenteur à ciel ouvert |
| Carbonatation | Cuve de stockage avec CO2 ou fermenteur avec port CO2 |
| Application | Restaurants, bars, hôtels, brasserie, fabrique de boissons |
| Processus de brassage | Conception personnalisée du processus de brassage à chaud ou à froid |
| Filtration | Filtration membranaire ou filtre à sac avant mise en bouteilles |
EXPÉDITION ET EMBALLAGE
